甲亢患者的饮食常识主要包括高热量饮食、高蛋白饮食、高维生素饮食、低碘饮食。
1.高热量饮食
甲亢患者基础代谢率增高,能量消耗大,因此需要摄入足够的热量。日常主食应足量,餐量一般较正常人增加50%-70%,可以多提供几次餐食。主食多以米饭、馒头、面条等为主,可以补充机体消耗的能量,配合牛肉、土豆等高热量食物食用。
2.高蛋白饮食
甲亢患者蛋白质分解速度高于常人,容易出现疲乏、消瘦等症状,所以应给予高蛋白饮食,帮助补充其消耗的蛋白质。包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、虾等食物。
3.高维生素饮食
甲亢患者日常饮食中应多增加B族维生素的摄入,如菠菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、橘子、柚子、橙子等。B族维生素对甲亢患者肝脏和心脏代谢有帮助。同时,应多选用含维生素B1、维生素B2、及维生素C丰富的食物,适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
4.低碘饮食
碘是合成甲状腺激素的重要原料,过量摄入碘会加剧甲状腺功能亢进的症状。因此,甲亢患者应尽量避免食用含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾皮、海鱼等。同时,应减少使用加碘盐,选择未加碘的食盐。对于无条件购买无碘盐地区,建议将含碘盐用锅炒干,使碘充分挥发后食用。
甲亢患者在调整饮食前最好咨询医生或营养师的专业意见,确保饮食调整符合个人健康需求。保持良好的生活习惯和心态,有助于缓解甲亢症状并促进康复。定期复查甲状腺功能和监测药物副作用,及时调整治疗方案。