木耳具有多种功效,包括降低胆固醇、促进消化、补血养颜、清胃涤肠、抗辐射等。
1.降低胆固醇
木耳可以降低胆固醇,对于预防和治疗心血管疾病有一定的帮助。
2.促进消化
木耳中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
3.补血养颜
木耳中含有铁元素,对于缺铁性贫血有一定的改善作用。同时,木耳中的多糖体和胶质等成分还可以滋养皮肤,使皮肤更加光滑细腻。
4.清胃涤肠
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
5.抗辐射
木耳有抗辐射的作用,平时多吃一些木耳,可以减少辐射对身体的伤害。