葛根的功效与作用解肌退热、生津止渴、透疹、止泻以及通经活络等；禁忌为低血压者禁用、低血糖者禁用、虚寒症者忌服。
一.功效与作用
1.解肌退热葛根性凉，能够解肌退热，尤其适用于外感发热头痛、项背强痛等症状。通过其解表作用，葛根可以帮助将毛孔、肌肉中聚集的热邪化汗，散发出去，从而达到退热效果。
2.生津止渴葛根味甘、辛，能够促进脾胃运化水液的功能，从而增加体内津液分泌，具有生津止渴的作用。对于热病津伤所致的口渴、消渴等症状，葛根有显著的治疗效果。
3.透疹葛根具有辛凉透表的效果，能够透泄疹毒，使疹子容易发出。常用于麻疹初期疹子未出或疹出不畅的情况。
4.止泻葛根归脾、胃经，能够促进脾胃清阳之气上升，从而起到止泻痢的作用。对于脾虚泄泻、热痢等病症，葛根都有很好的治疗效果。
5.通经活络葛根味辛，中医认为辛能行能散，因此具有通经活络的功效。可用于治疗眩晕头痛、中风偏瘫、胸痹心痛等病症。
二.禁忌
1.低血压者禁用葛根具有降低血压的作用，低血压者服用葛根可能会使血压进一步降低，出现头晕、乏力等不适症状。
2.低血糖者禁用葛根能够降低血糖，低血糖者服用葛根可能会导致血糖过低，出现心慌、手抖、头晕等症状。
3.虚寒症者忌服葛根性凉，虚寒症者服用葛根可能会加重寒之症候，导致头晕眼花、心悸气短、四肢无力、畏寒肢冷等症状。
