冠心病患者在饮食方面需注意控制总热量、选择健康脂肪、多吃蔬果、增加全谷物摄入、控制蛋白质摄入、控制盐的摄入等。
1.控制总热量
保持适当的体重,避免过度肥胖或超重。
2.选择健康脂肪
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如动物脂肪、油炸食品等。增加不饱和脂肪的摄入,如橄榄油、鱼油、坚果等。
3.多吃蔬果
摄入丰富的蔬菜和水果,提供维生素、矿物质和膳食纤维。
4.增加全谷物摄入
选择全麦面包、糙米、燕麦等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇水平。
5.控制蛋白质摄入
选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物,避免过多摄入高脂肪的肉类。
6.控制盐的摄入
减少食盐的使用,避免食用高盐食物,如咸菜、腌制品等,以降低血压。