芒果属于发物。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
芒果之所以被认为是发物,主要与其成分有关。芒果中含有单羟基苯(不完全氢化的醛)和醛酸,这些物质对皮肤黏膜有一定的刺激作用,易引发过敏。尤其是没有熟透的芒果,里面引起过敏的成分比例更高。
芒果性皮炎的发病急,一般在食入或接触芒果后数小时至数日内出现。最早的症状为面部、颈部、耳部、手背等部位出现红斑、丘疹、丘疱疹、水疱等,部分患者还会出现眼部红肿、疼痛、畏光、流泪等症状。如果症状比较轻,可以自行消退,但如果症状比较严重,需要及时就医。
除了芒果性皮炎,芒果还可能引起其他过敏反应,如过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。因此,对于过敏体质的人来说,尤其是儿童和老人,应该尽量少吃或不吃芒果。
此外,即使是正常人,也不建议大量食用芒果。因为芒果中含有较多的糖分和果酸,过量食用可能会对口腔和牙齿造成刺激,引起不适。