孩子吃鳕鱼肠具有锻炼咀嚼功能、促进神经发育、提高免疫力等好处。
1.锻炼咀嚼功能
鳕鱼肠是长条形状的,孩子在吃鳕鱼肠的过程中,可以锻炼孩子抓握食物、咀嚼食物的能力。
2.促进神经发育
鳕鱼肠的主要成分是鳕鱼,鳕鱼中DHA含量较高,DHA作为大脑细胞膜的重要构成成分,自身合成较少,需要通过食物补充,因此当孩子吃鳕鱼肠时,可以促进脑细胞的形成和发育。
3.提高免疫力
鳕鱼肠由鳕鱼加工制成,而鳕鱼中的肝油成分对结核杆菌具有抑制作用,其所含的不饱和酸能够阻止细菌繁殖,因此孩子适量吃鳕鱼肠,有助于提高抵抗力。
除以上常见的好处外,孩子吃鳕鱼肠还可以保护视力。但是售卖的鳕鱼肠在制作时为了保证口感、方便储存,会添加一些食品添加剂,因此鳕鱼肠仅可做为零食给孩子吃,不可取代主食。日常生活中,家长可以给孩子吃新鲜的鳕鱼,搭配新鲜的水果蔬菜等食物,保证营养均衡、荤素搭配,这样才能营养齐全,促进孩子健康成长。