六大营养素分别为糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐,详情如下:
1、糖类
糖类能够为人体提供70%左右的能量,同时可以帮助人体将体温维持在恒定状态,且有助于保护肝脏。
2、脂肪
脂肪的热量最高,正常情况下人体每日需要摄入25g左右的脂肪,从而维持各个组织器官的正常功能。
3、蛋白质
蛋白质属于人体必需的营养物质之一,有利于促进组织细胞的生长和发育,还能够帮助增强免疫和抵抗能力。
4、维生素
维生素也是人体生长发育过程中不可缺少的营养物质,如果缺乏某种维生素,容易引起代谢障碍、生理功能紊乱等情况。
5、水
水约占人体的60%-70%,如果长时间缺水,容易导致脱水,甚至威胁生命安全。
6、无机盐
无机盐又称为矿物质,包括常量元素和微量元素,其中常量元素有钙、磷、钾、镁、钠等,微量元素有铁、铜、锌、硒等。