验血可以检查的项目有血常规、肝功能、甲状腺功能等，具体如下：
验血可以检查血常规项目，血常规是基础的血液检查，检查主要是了解患者的血细胞是否存在异常，核心检查项目有白细胞、血小板、红细胞等。例如当白细胞超出（4.0-10.0）X109/L时，提示体可能存在急性感染、溶血等疾病，低于正常范围时，提示可能患有病毒感染、伤寒等疾病；当血小板低于（100-300）X109/L时，提示可能患有脾功能亢进、血小板生成障碍性等疾病，高于正常范围可能患有胰腺炎、骨髓增生性等疾病；红细胞男性正常范围是（4.5-5.5）X1012/L，女性正常范围是（3.5-5.0）X1012/L，当红细胞检查超出正常范围，提示可能患有原发性红细胞增多性疾病、肺气肿等，低于正常范围可能患有贫血、内分泌等疾病。此外对于服药治疗或放化疗的病人定期检查血常规可以根据检查的结果判断治疗的效果，为后续治疗方案提供依据。
验血可以检查肝功能，主要用于肝脏疾病的辅助诊断，例如病毒性肝炎、肝硬化、肝癌等，肝功能检查中的一些指标也可以为诊断消化系统疾病提供依据，如胆囊炎、胆石症、胰腺炎、胰腺癌等。另外当出现不明原因的恶心呕吐、厌油、乏力、巩膜黄染等症状，也需要通过肝功能进行辅助诊断。
验血可以检查甲状腺功能，主要有分为激素水平检测与抗体水平检测，激素水平有总三碘甲腺原氨酸、总甲状腺素、游离三碘甲腺原氨酸、游离甲状腺素、促甲状腺激素等，抗体水平有抗甲状腺过氧化物酶自身抗体、甲状腺球蛋白抗体，促甲状腺素受体抗体等。以上检查可以用于甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺炎、甲状腺癌等疾病的诊断依据。
