糖尿病人的流食应该吃优质蛋白食物、优质碳水食物、高纤维食物、部分药物等,具体如下:
主要包括脱脂牛奶、豆浆、鱼汤、豆腐羹等,蛋白质是促进肌肉生长、合成血红蛋白的重要物质之一,适量食用优质蛋白,亦可以增强体质、提高免疫力。但需要注意,蛋白质较容易变质,需要糖尿病人趁热食用。
糖尿病人对碳水摄入比较严格,可食用的优质碳水主要包括燕麦粥、玉米粥、糙米粥等,此类碳水食物富含营养素和纤维,因此消化时间较长、升糖指数较低、饱腹感较强,可间接维持血糖稳定,从而预防并发症。
主要包括白菜、芹菜、生菜的汤类,采用流食的糖尿病人通常亦需要卧床休息,因此此期间肠道蠕动较慢,容易诱发便秘。适量食用高纤维食物,可促进肠道蠕动,从而缓解便秘、胀气等症状。
糖尿病人在采取手术治疗后,可能会存在程度不等的手术切口,届时为预防感染,通常需要应用注射用青霉素钠、注射用头孢他啶等抗生素药物。对于部分缺乏钙或维生素D的糖尿病人,可能会还需要增添碳酸钙片、葡萄糖酸钙口服溶液、维D2磷酸氢钙片、维生素D滴剂等药物的摄入。