肾盂肾炎患者的饮食禁忌包括：忌高盐、高嘌呤、辛辣刺激性、发物及植物蛋白食物，需注意营养均衡，多吃清淡易消化食物，同时注意休息，保持良好心态，积极配合治疗。
女性肾盂肾炎患者需要忌口，以下是一些需要注意的饮食禁忌：
1.忌高盐食物：肾盂肾炎患者应避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、咸肉等，以免加重肾脏负担，影响病情恢复。
2.忌高嘌呤食物：高嘌呤食物可导致血尿酸水平升高，加重肾脏负担，诱发痛风，故患者应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
3.忌辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜等，可加重炎症反应，故患者应避免食用。
4.忌发物：所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，肾盂肾炎患者应避免食用发物，如羊肉、猪头肉、公鸡等。
5.忌植物蛋白：植物蛋白中含嘌呤碱较多，能加重肾脏中间代谢的负担，故不宜食用，如黄豆、绿豆、蚕豆等。
总之，肾盂肾炎患者在饮食方面需要注意，避免食用高盐、高嘌呤、辛辣刺激性、发物及植物蛋白等食物，同时注意营养均衡，多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。此外，患者还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗，争取早日康复。
