什么是发物类食物？

　　发物类的食物一般为鱼、虾、蟹、海带等海产品。蔬菜中的菠菜、茄子、韭菜、竹笋等食物，水果中的芒果、杏仁、荔枝、樱桃等食物，肉类中的牛肉、猪头肉、鸡肉、驴肉等食物。因为发物是刺激性或者含有蛋白质比较高的食物，所以摄入后可能导致过敏的症状加重。您平时需保持良

　　鸡蛋属于一种发物类的食物，因为鸡蛋中的蛋白质含量比较高，所以进食之后，就容易诱发机体产生过敏性的反应，还可能导致目前的病情加重，不利于身体的恢复。但是如果将鸡蛋煮熟，则就不会导致病情加重，还可以提高机体的免疫力。所以综上所述，生鸡蛋属于发物，熟鸡蛋不属

　　发物类食物不适宜过敏体质者食用，否则会引起过敏，对自身造成不良影响。发物类食物有鱼虾、公鸡肉、韭菜、牛羊肉、猪头肉以及白酒等。建议养成良好的生活习惯，注意饮食合理性。

　　常见发物类食物有：猪头肉、羊肉、海鲜、香菇、鸡肉等等。发物类食物民间有这些说法，其实就与西医中忌口的食物是一回事。我们知道高糖、油炸、重口味的食物容易引起代谢不良、增加身体负担。鱼、虾等海鲜类在不合时宜时候吃了会引起过敏，加重病情。