西洋参和高丽参都属于珍贵的药材，具有相似的功效，但在植物来源、化学成分、功效和适用人群等方面存在一些区别。
1.功效与作用：
西洋参：具有补气养阴、清热生津的功效。适用于治疗气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症状。现代医学研究表明，西洋参还具有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，有助于提高免疫力、预防心血管疾病。
高丽参：具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。适用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、气血亏虚、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷等症状。现代医学研究表明，高丽参还具有增强免疫力、抗疲劳、抗肿瘤、调节血糖、血脂、血压的作用，有助于保护心脑血管、延缓衰老。
2.使用禁忌：
西洋参：不宜与藜芦同用。虚寒证忌用，不良反应尚未明确。
高丽参：不宜与藜芦同用。实证、热证而正气不虚者忌服。反黎芦、畏五灵脂、恶皂荚，服用高丽参后不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药力。孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用。高丽参不能与西药抗肿瘤药物并用，如需使用，可在医生指导下间隔一定时间后服用。
3.使用方法：
西洋参：可以切片后泡水代茶饮，也可以煎汤服用，还可以入丸、散剂服用。每次用量为3-6克。
高丽参：可以切片后泡水代茶饮，也可以煎汤服用，还可以入丸、散剂服用。每次用量为1-3克。
4.识别技巧：
西洋参：主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔。质地饱满而结实。断面平坦，呈淡黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色。气微而特异，味微苦、甘。
高丽参：主根呈圆柱形或纺锤形，芦头多已除去。表面红棕色或棕褐色，不透明，具纵沟、皱纹及细根痕。质地坚实而重。断面平坦，呈角质样，红棕色。气微香，味微苦、甘。
