感冒时可以适量吃蛋炒饭，但应注意以下几点：
1.症状严重时以清淡饮食为主；
2.恢复期可适量食用，但要控制摄入量，搭配其他食物，避免添加刺激性调料，注意饮食卫生。
一般来说，感冒时可以适量吃蛋炒饭，但应注意以下几点。
当处于感冒的急性症状期时，比如有明显的咽痛、咳嗽、流涕等症状，可能会影响食欲。此时，应避免食用过于油腻的食物，以免加重胃肠道负担。而蛋炒饭中的鸡蛋相对较为油腻，可能会引起消化不良，因此建议以清淡饮食为主，如粥、汤面等。
当感冒症状缓解，进入恢复期时，可以逐渐恢复正常饮食。此时，适量食用蛋炒饭是可以的。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于身体恢复。但需注意以下几点：
1.控制摄入量：蛋炒饭中的米饭和油脂含量较高，过量食用可能会导致消化不良。建议适量食用，以免加重胃肠道负担。
2.搭配其他食物：可以搭配一些蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物，以保证营养均衡。
3.避免添加刺激性调料：如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，加重感冒症状。
4.注意饮食卫生：确保蛋炒饭的食材新鲜、卫生，烹饪过程中要彻底煮熟，以避免细菌感染。
此外，对于一些特殊人群，如儿童、老年人、孕妇以及患有基础疾病的人群，在感冒时的饮食需要更加注意。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
总之，感冒时可以吃蛋炒饭，但应根据个人情况适量食用，并注意饮食的均衡和卫生。同时，还应注意休息、多喝水，以促进身体的康复。
