糖尿病肾病的饮食要点为控制蛋白质的摄入量、限制钠的摄入量、控制血糖、限制钾的摄入量、补充足够的维生素和矿物质。
1.控制蛋白质的摄入量
糖尿病肾病患者的肾脏功能已经受损,不能有效地排出蛋白质代谢产物。因此,需要限制蛋白质的摄入量,以减轻肾脏的负担。建议患者每天摄入的蛋白质量根据体重和肾功能而定,一般为0.6-0.8g/kg。优质蛋白质(如鱼、肉、蛋、奶等)的比例应占总蛋白质的50%。
2.限制钠的摄入量
糖尿病肾病患者容易出现高血压和水肿,因此需要限制钠的摄入量。建议患者每天摄入的钠量不超过2g,相当于5g食盐。避免食用高盐食物,如咸菜、腌制品、罐头食品等。
3.控制血糖
糖尿病肾病患者的血糖控制非常重要,因为高血糖会加重肾脏的损害。患者应遵循医生的建议,按时服用降糖药物或注射胰岛素,将血糖控制在正常范围内。同时,要注意饮食的均衡和多样化,避免过度节食或暴饮暴食。
4.限制钾的摄入量
糖尿病肾病患者容易出现血钾升高,因此需要限制钾的摄入量。避免食用高钾食物,如香蕉、橘子、菠菜、土豆等。定期监测血钾水平,如有必要,可在医生的指导下补充钾剂或调整饮食。
5.补充足够的维生素和矿物质
糖尿病肾病患者容易缺乏维生素和矿物质,因此需要补充足够的维生素和矿物质。建议患者多食用新鲜的蔬菜和水果,以获得足够的维生素和矿物质。同时,可在医生的指导下服用维生素和矿物质补充剂。