吃螃蟹后不能吃梨、柿子、芹菜等食物,不能喝冷饮、茶。
1.梨
梨性寒,味甘,汁多,螃蟹性寒凉,味咸,两者皆属于寒凉的食物,食入后,可能会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等情况出现,所以吃螃蟹后不能吃梨。
2.柿子
柿子和螃蟹都是寒凉食物,柿子中含有大量的鞣酸,会导致蟹肉中的蛋白质凝固为鞣酸蛋白,引起消化不良,严重时还可能出现食物中毒。
3.芹菜
芹菜性凉,其中含有纤维素,适当的食入可以帮助促进肠道蠕动,食入过多,则会加重胃肠道消化功能的负担,再者螃蟹性寒,两者前后食入过多会引起腹部不适感,导致消化动能障碍,所以两者不适合前后食用。
4.冷饮
吃完螃蟹后不能喝冷饮、冰水等寒凉之物,会刺激胃肠道,引起腹泻、呕吐等症状。
5.茶
茶水会降低胃酸的功能,使螃蟹的蛋白质及其他成份凝固,导致消化不良,可能会引起腹痛、腹泻等不适的症状,所以吃螃蟹后不建议立即喝茶。