急性肠炎的症状主要有腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等，治疗方法包括一般治疗、药物治疗和病因治疗，特殊人群需特别注意，预防措施为注意饮食卫生、养成良好卫生习惯、避免过度劳累和保持锻炼。
根据急性肠炎的症状及治疗，回答如下：
1.急性肠炎的症状有哪些？
主要症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等。
腹泻通常为水样便，也可能含有脓血或黏液。
腹痛程度轻重不一，多位于脐周或下腹。
恶心、呕吐可在腹泻前或腹泻后出现。
部分患者可能会出现发热。
2.急性肠炎的治疗方法有哪些？
一般治疗：患者需卧床休息，注意保暖，补充水分和电解质，如口服补液盐或静脉输液。饮食上应选择易消化的食物，如米汤、面条等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
药物治疗：可根据症状使用药物，如止泻药、解痉药、抗生素等。但需在医生的指导下使用。
病因治疗：针对引起急性肠炎的病因进行治疗，如感染性肠炎需使用抗生素，药物中毒者需洗胃、灌肠等。
3.特殊人群的注意事项
儿童：儿童急性肠炎的症状可能不典型，容易出现脱水和电解质紊乱，需及时就医。家长应注意观察患儿的精神状态、尿量等，以便及时发现问题。
老年人：老年人身体机能下降，免疫力较低，急性肠炎容易引发其他并发症，如心脑血管疾病等，需特别关注。
孕妇：孕妇急性肠炎的治疗需谨慎，避免使用对胎儿有影响的药物。如有必要，应在医生的指导下进行治疗。
4.急性肠炎的预防措施
注意饮食卫生，避免食用不洁食物和过期食品。
养成良好的个人卫生习惯，勤洗手。
避免过度劳累和精神紧张，保持良好的心态。
加强锻炼，增强体质，提高免疫力。
综上所述，急性肠炎的症状主要包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等，治疗方法包括一般治疗、药物治疗和病因治疗。特殊人群在治疗时需特别注意，同时应采取预防措施，避免感染急性肠炎。
