类风湿性关节炎患者不能吃高脂肪、海产类、过酸过甜过咸、少饮酒和咖啡等饮料、甜食以及茶叶。
类风湿性关节炎是一种常见的自身免疫性疾病，患者需要特别注意饮食。以下是类风湿性关节炎患者不能吃的食物：
1.高脂肪食物：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
2.海产类：病人不宜多吃无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
3.过酸、过甜、过咸的食物：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
4.少饮酒和咖啡、茶等饮料：病人不宜过多地吃冷饮和过酸的瓜果，这些食物会损伤脾胃，影响人体吸收。少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
5.甜食：糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
6.茶叶：茶叶中的生物碱类物质会降低和影响药效。
总之，类风湿性关节炎患者的饮食需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下进行合理的饮食安排。同时，患者还需要注意休息，避免过度劳累和精神紧张，保持良好的心态，积极配合治疗。
