胃炎患者可以适当吃烤馒头片、苏打饼干、山药、南瓜、猴头菇等零食养胃，但要避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，且要适量。
胃炎患者可以适当吃一些零食来养胃，但需要注意选择合适的零食。以下是一些适合胃炎患者的零食：
1.烤馒头片：烤馒头片可以中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。此外，馒头片烤至金黄色时，表面会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。
2.苏打饼干：苏打饼干属于碱性食物，能够中和胃酸，缓解胃酸分泌过多导致的烧心症状。此外，苏打饼干中还含有碳酸氢钠，可以在胃内直接中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
3.山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，对脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症状有一定的缓解作用。胃炎患者可以将山药煮熟后制成山药泥，或者直接蒸熟后食用。
4.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。胃炎患者可以将南瓜蒸熟后食用，或者制成南瓜粥、南瓜汤等。
5.猴头菇：猴头菇具有健脾养胃、安神的功效，对食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。胃炎患者可以将猴头菇制成汤或者粥食用。
需要注意的是，胃炎患者在选择零食时，应避免选择辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。此外，胃炎患者在食用零食时，应适量食用，避免过量食用导致消化不良。
总之，胃炎患者可以适当吃一些烤馒头片、苏打饼干、山药、南瓜、猴头菇等零食来养胃，但应注意选择合适的零食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时应适量食用。
