孕妇可以吃蚕豆吗？

　　五岁以下的孩子吃蚕豆容易诱发蚕豆病，因此不宜食用。蚕豆病是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏导致的遗传性疾病，大多数孩子在进食蚕豆后1-2天就会发病，主要表现为腹胀、恶心、头晕、呕吐等全身不适症状。如果症状较为严重，还会出现血压下降、神志不清、面色苍白的现象，还

　　2岁宝宝吃了蚕豆以后，如果孩子没有不适症状，则无需特殊处理。此时可以多给孩子饮水，加快体内蚕豆成分的排出。因为孩子小时候很容易患上蚕豆病，患此病后容易产生溶血性贫血的现象。因此，不建议孩子小时候吃蚕豆。如果已经因此患上蚕豆病，则可以遵医嘱给孩子进行输血

　　小孩对蚕豆不过敏并且未患有蚕豆病的情况下，可以正常进食蚕豆。如果对蚕豆过敏，进食后就可能产生恶心呕吐、头晕目眩、皮肤瘙痒甚至晕厥等症状。若是患有蚕豆病，进食蚕豆可能会导致溶血性贫血，产生体温升高、黄疸以及寒战等症状。建议带孩子至医院进行葡萄糖-6-磷酸脱

　　蚕豆营养价值高，含有蛋白质、糖类、脂质、膳食纤维以及钙、铁、胡萝卜素、维生素等，可以帮助人体补充营养。蚕豆中的蛋白是植物蛋白，不含胆固醇，豆皮中的粗纤维有降低人体血液中胆固醇的作用，还能促进胃肠蠕动，提高消化能力。蚕豆中的胆石碱、锌、磷脂等成分可以调节

　　蚕豆病患者吃了蚕豆会出现头晕、身体乏力、厌食、恶心、呕吐、低热、血尿、肝脾肿大以及皮肤、眼睛巩膜黄染等症状。如果病症较为严重，患者还会出现少尿、无尿、酸中毒、急性肾衰竭等病症。蚕豆病是食用蚕豆或蚕豆制品引起的遗传性溶血性疾病，根本原因是G-6-PD基因突变。

　　蚕豆是豆科野豌豆属植物，含有大量的植物蛋白质，蛋白质含量高达25%-35%，还含有多种人体所需的营养物质，比如磷、铁、钾、钠、镁等矿物质，维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素以及胡萝卜素、核黄素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。蚕豆性平，入脾、胃经，有开胃健脾的

　　蚕豆病患儿是会出现溶血现象的，如果溶血比较轻微，患儿可能不伴有异常症状，但如果溶血情况较为严重，患儿就会出现面色苍白、发热、食欲下降、精神疲倦、身体蜷缩、嗜睡等症状，进而全身皮肤以及巩膜会黄染，部分宝宝还会伴有肝脾肿大、大量失血等情况。如果确诊宝宝患有

　　蚕豆病患者不能吃蚕豆，这种疾病的患者体内缺乏红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，患者食用蚕豆后，可能会出现溶血的现象，蚕豆病患者进食蚕豆或者蚕豆的制品，会导致疾病发作，出现头晕、厌食、恶心呕吐、低热、全身乏力等症状，严重者还可能会出现皮肤黄染、酱油色尿、肝脾肿

　　豆腐多是大豆制成的，蚕豆病患者可以食用，一般不会诱发疾病。该病本身为人体红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一个类型，一般患者食用蚕豆及相关制品时发病风险较高，蚕豆不属于大豆，蚕豆病发病时通常可表现为疲乏、眩晕、恶心、呕吐、食欲不振，但后续即可因溶血而出

　　蚕豆病患者不能吃布洛芬退烧药，蚕豆病主要是由于红细胞表面G-6-PD酶缺乏，从而导致红细胞脆性增加造成的现象，而使用布洛芬等非甾体类抗炎药可能会增加G-6-PD酶的缺陷，出现急性溶血的现象。建议蚕豆病患者在发热后使用物理的方式来降温，也可以使用含有退热成分的中成药