冠心病人的日常饮食需要注意控制总热量、限制脂肪摄入、增加膳食纤维、控制胆固醇、控制盐的摄入、适量摄入蛋白质等事项。
1.控制总热量
保持适当的体重,避免过度肥胖或超重。
2.限制脂肪摄入
选择低脂肪、富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、橄榄油、坚果等。减少动物脂肪、黄油、猪油的摄入。
3.增加膳食纤维
多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
4.控制胆固醇
减少高胆固醇食物的摄入,如动物内脏、蛋黄、蟹黄等。
5.控制盐的摄入
减少食用高盐食物,如咸菜、腌制品等,以降低血压。
6.适量摄入蛋白质
选择优质蛋白质,如鱼类、禽类、豆类等,避免过多摄入红肉和加工肉制品。
遵循医生或营养师的建议,制定个性化的饮食计划,有助于控制病情,预防心血管疾病的发生和发展。