野生葛根粉对人体有诸多好处，具体包括：一是止泻，能促进胰液产生，调节胃肠功能；二是降血压、改善脑部血液循环，因其含植物异黄酮可改善血液循环从而控制血压；三是去腐生肌，利于伤口愈合；四是美容养颜，葛根粉含大量黄酮类物质，长期食用可排毒素，起到美容作用，且其富含膳食纤维可促进肠胃蠕动、消化及排泄，有助于防治便秘；此外，还可用于治疗肠泻痢疾、脓肿出血，修复黏膜及组织损伤。
一、止泻
葛根粉可以刺激胰液的分泌，从而对胃肠功能起到调节作用，进而实现止泻的效果。
二、降血压、改善脑部血液循环
葛根粉当中的植物异黄酮成分，能够有效改善身体内的血液循环状况，通过这种方式来达到控制血压的目的，同时也对脑部血液循环有良好的改善作用。
三、去腐生肌
在伤口愈合方面，葛根粉能够发挥出积极的促进作用。
四、美容养颜
因为葛根粉中含有丰富的黄酮类物质，所以如果长期进行食用，能够将身体内的毒素有效排出，进而实现美容养颜的功效。同时，其中富含的膳食纤维能够有力地促进肠胃的蠕动，推动肠胃的消化以及促进排泄，这对于防治便秘是非常有帮助的。
五、其他作用
葛根粉还能够用于肠泻痢疾、脓肿出血等情况的治疗，对于黏膜及组织损伤能够起到修复作用。
总之，野生葛根粉具有多种对人体有益的功效和作用。
