便秘食疗方包括芝麻粥、胡桃粥、松仁粥、柏子仁粥和首乌粥，这些食疗方具有辅助治疗作用，但不能替代药物治疗，且使用时需谨慎，同时保持良好的生活习惯也很重要。
1.芝麻粥
取黑芝麻适量，淘洗干净晾干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥，适用于身体虚弱、头晕耳鸣的便秘患者。
2.胡桃粥
取胡桃仁30克，大米适量，研碎煮粥，口服，适用于肠燥便秘的患者。
3.松仁粥
取松仁15克，大米50克，蜂蜜适量，将松仁研碎，同大米煮粥，待熟时调入蜂蜜，每日1剂，早餐服食，适用于气血不足引起的便秘。
4.柏子仁粥
将柏子仁10克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，服时兑入蜂蜜适量，每日服2次，适用于患有心悸、失眠的便秘患者。
5.首乌粥
取首乌30克，大米50克，冰糖适量，先将首乌水煎取汁，加大米煮成稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即可，每日1剂，早餐服食，适用于血虚便秘的患者。
需要注意的是，食疗方虽然具有一定的辅助治疗作用，但并不能完全替代药物治疗。如果便秘症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，在使用食疗方时应尤为谨慎，最好在医生的指导下进行。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动、饮食均衡、定时排便等，对于预防和缓解便秘也非常重要。
