富含黑色素的食物有黑加仑、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米等。
1.黑加仑
含有丰富的黑色素,能有效保护牙齿和牙龈健康。
2.黑豆
具有高蛋白、低热量的特性,其外皮含有丰富的黑色素,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
3.黑芝麻
含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E,能有效防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能预防各种皮肤炎症。
4.黑木耳
具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。
5.黑米
具有健脾暖肝、明目活血的作用。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。
黑色素是一种生物色素,由酪氨酸经过一系列化学反应转化而成。它在皮肤、头发和眼睛中都有存在,赋予它们颜色。黑色素的产生和分布受到多种因素的调节,包括遗传、激素、紫外线照射和炎症等。