猪头肉是发物吗

牛肉属于发物。因为牛肉富含蛋白质，性味偏温，属于发物，对于体质本身属于实热的患者以及产后或者术后的体质偏弱的患者，吃牛肉可能会导致伤口感染，所以不建议吃。但是普通人可以适当的食用牛肉，起到增强抵抗力 、补充肌肉以及补充多种营养物质的作用

发物指的是助火、助邪的食物，有可能还会诱发心病，加重旧病的食品，人们常说的发物有羊肉、葱姜蒜、牛肉、韭菜、海鲜、带鱼、酒、荔枝、桂圆、芒果等，以上食品多偏温、偏热，有助热、生痰、生湿的功效，容易导致病情加重或者伤口红肿热痛、难以愈合等。

皮肤病不能吃的发物很多，一般不要吃牛羊肉、鱼虾等发物，这些食物可能使皮肤局部炎症加重、导致皮肤病加重、瘙痒症状加剧。鱼虾类食物较容易引起过敏，辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、洋葱等也尽量少吃，会使皮肤毛细血管扩张、皮肤瘙痒加重；要多吃新鲜蔬菜和水果。

海鲜实际上是属于发物类的。在临床上特别是有的患者产生过敏性皮肤疾病，或者是其他的过敏性疾病，吃了海鲜以后都有可能造成一定的病情加重和一定的病情复发的现象，所以海鲜产品尽量不要吃。因为海鲜产品很多含有异种蛋白，而这种蛋白通过人体消化以后，可能形成特殊的蛋白胨

皮肤病忌口的发物，还是依据具体的疾病而定。一般情况下，如果是感染性的皮肤疾病，在饮食上海鲜产品、油炸食品以及洋葱、辣椒、韭菜以及烧烤食品等，都尽量不要吃。如果患者产生的疾病属于些过敏性的因素导致，如由于特定的食品导致的蛋白胨性荨麻疹，对于动物蛋白类的食品就

皮肤病的发物，主要是依据患者所产生的具体疾病，而进行相应的判断。比如如果患者产生荨麻疹，特别是蛋白胨性荨麻疹，对于一些动物蛋白类的食品就尽量不要吃。这些大多都是属于发物，比如黄鱼、带鱼或者是牛肉、羊肉、鸡蛋、牛奶等这些都可能是发物。有的人如果产生炎症性皮肤

芒果不是发物。但是芒果是一种比较容易引起过敏的食物，有很多的人对芒果过敏。吃芒果的时候口周的皮肤容易出现过敏的症状，表现为局部红斑，肿胀，糜烂甚至渗出。出现芒果过敏的时候，局部可以使用生理盐水或者硼酸溶液冷敷，外用曲米新乳膏。症状较重者可以口服地氯雷他定、

大多数的患者在门诊进行诊断后，都会问医生，自己在饮食方面有哪些禁忌。医生通常会回答，少吃一些发物就可以。患有皮肤病的患者往往因为治疗的疗程非常长，而且诊治时非常麻烦，更应该注意饮食，下列这些发物一定要远离。生活中最经常听到的能够引起疾病加重或者诱发疾病的发

发物这个概念，民间流传已久，中医常会在治疗疾病时，提到发物。发物是会影响疾病治疗，阻碍身体康复的食物的总称。很多食物，可以称为发物。牛肉是最出名。牛肉的蛋白质含量极高，刚做完整形是不能吃的，会促进细胞更新和再生，容易让整形部位皮肤增生，影响整形效果。发物也

不利于伤口的食物，主要包括些辛辣刺激性食物，比如辣椒，烧烤，大蒜等。因为这些食物可以导致炎症刺激，所以会导致病情加重。所以对于伤口出现的患者，饮食上应该多使用些富含维生素以及微量元素较高的食物。比如蔬菜水果，清淡饮食为主，可以减少炎症的刺激，更好地促进病情