慢性肾炎患者饮食应注意低盐饮食、优质低蛋白饮食、控制钾的摄入、限制磷的摄入、补充维生素等方面。
1.低盐饮食
慢性肾炎患者应该限制盐的摄入量,避免食用过咸的食物,如咸菜、咸鱼等。每天的盐摄入量应控制在3-5克。
2.优质低蛋白饮食
蛋白质是人体必需的营养物质,但慢性肾炎患者的肾脏功能已经受损,不能有效地代谢蛋白质。因此,患者应该选择优质低蛋白食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。同时,要适当控制蛋白质的摄入量,以减轻肾脏的负担。
3.控制钾的摄入
钾在人体内具有重要的生理功能,但肾脏功能受损的患者,钾的排泄会受到影响,导致血钾升高。因此,慢性肾炎患者应该避免食用高钾食物,如香蕉、橘子、菠菜等。
4.限制磷的摄入
磷是人体骨骼和牙齿的重要组成部分,但肾脏功能受损的患者,磷的排泄会受到影响,导致血磷升高。血磷升高会加重肾脏的负担,促进肾脏纤维化的进展。因此,慢性肾炎患者应该避免食用高磷食物,如动物内脏、坚果、豆类等。
5.补充维生素
慢性肾炎患者的免疫力较低,容易感染。因此,患者应该多食用富含维生素的食物,如新鲜的蔬菜和水果,以提高免疫力。
慢性肾炎患者的肾脏功能已经受损,不能有效地排出体内的水分。因此,患者应该控制水分的摄入量,避免饮用过多的水或汤。