仅靠吃三种水果就能实现暴瘦,这种说法缺乏医学依据。
水果富含维生素、矿物质、膳食纤维以及天然糖分,对健康有益,但从减肥原理来讲,体重减轻需要身体消耗的热量大于摄入的热量,形成热量缺口,进而促使身体动用脂肪储备供能。而单纯依靠吃水果无法达到这样的效果。
一些人认为某些水果热量低、富含膳食纤维,吃了易产生饱腹感,就能减肥。例如苹果,它含有丰富果胶,能增加饱腹感,但仅靠吃苹果,摄入的热量过低且营养不均衡,身体无法获取足够的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养素维持正常运转。长期如此,身体会进入低代谢状态,不仅减肥效果不佳,还会出现脱发、皮肤变差、免疫力下降等问题。一旦恢复正常饮食,体重极易反弹。
还有人觉得水果中的果酸等成分能分解脂肪,实际上,果酸主要作用于促进消化,在胃肠道内帮助食物更好地分解吸收,无法直接分解体内脂肪。脂肪的分解代谢是一个复杂的生理过程,涉及体内多种酶和激素参与,不是几种水果成分就能轻易左右的。
而且,如果大量食用水果,水果中的糖分也会在体内转化为脂肪储存起来,比如榴莲,虽然营养丰富,但热量较高,过量食用反而会增加体重。