熟木耳放久了可不可以吃

管理员 2025-07-01 12:33:42 1

熟木耳放久了是否可以吃,应根据具体情况来判断。

如果将煮熟的木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好,放入冰箱三天左右,仍然可以继续食用。因为冰箱冷藏区温度比较低,不利于细菌繁殖,木耳不容易变质,所以食用后一般不会对身体造成不良影响。如果将煮熟的木耳放置在冷冻区一周左右,一般也可以继续食用。

但是如果是将熟木耳放置在常温下很长时间,则不建议食用。因为煮熟后的木耳放置长时间后,可滋生出细菌、真菌等致病微生物,尤其是在外界温度较高时,熟木耳变质的速度会更快。如果食用了变质的熟木耳,可导致病原微生物进入人体后,引起急性胃肠炎,甚至会引起食物中毒。

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