吃燕窝的好处主要有滋阴润肺、益气补中、安神养血、修复皮肤、增强免疫等。
1.滋阴润肺
燕窝性平味甘,入肺经,其滋阴作用有助于缓解因肺燥(肺部因燥邪侵袭出现的干燥问题)引起的干咳、咽干、痰少等症状。同时,燕窝中的天然胶原蛋白和多种氨基酸,有助于修复肺部受损组织,促进肺功能的恢复。
2.益气补中
燕窝入脾经,能益气健脾,促进消化吸收。脾胃为后天之本,气血生化之源(通过运化水谷精微促进气血的生成),燕窝通过滋养脾胃,可以起到补中益气的作用,缓解神疲乏力、食少便溏等症状。
3.安神养血
燕窝中的甘氨酸、丝氨酸等氨基酸成分具有镇静、安神的作用,能够调节神经递质的平衡,使人容易入睡。同时,燕窝中的铁、钙等微量元素对于补血也有一定的帮助。
4.修复皮肤
燕窝富含胶原蛋白、维生素E及多种氨基酸,这些成分对于皮肤有滋养和修复作用,有助于改善皮肤干燥、细纹、色斑等问题,促使皮肤光滑细腻。
5.增强免疫
燕窝中的多糖、燕窝酸等活性成分,具有免疫调节作用,其中多糖能刺激免疫细胞的活性;燕窝酸能促进免疫细胞的增殖和分化,增强免疫系统的功能。
需要注意的是,燕窝富含优质蛋白质,如果对蛋白质过敏则不宜吃,以防止引起皮疹、喉头水肿等过敏反应。感冒发热时,人体也不能吃燕窝等滋补类食物,防止病情加重。