高血糖饮食禁忌主要包括控制糖分、碳水化合物、脂肪摄入，避免饮酒，注意饮食时间和频率，增加膳食纤维摄入，控制盐分摄入，避免食用高GI值食物。
高血糖饮食禁忌主要包括以下几个方面：
1.控制糖分摄入：高血糖患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等。此外，还应减少食用含糖饮料和加工食品，如碳酸饮料、果汁、果酱等。
2.限制碳水化合物摄入：碳水化合物是血糖的主要来源，因此高血糖患者需要限制碳水化合物的摄入量。建议选择低糖、高纤维的食物，如全麦面包、蔬菜、水果等。
3.控制脂肪摄入：高脂肪食物会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量，对心血管健康不利。高血糖患者应选择低脂肪、高蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等。
4.避免饮酒：饮酒会导致血糖升高，并且会增加肝脏的负担。高血糖患者应避免饮酒，尤其是啤酒和白酒。
5.注意饮食时间和频率：定时定量进食，避免过度饥饿或过度饱食。每天的饮食量应保持相对稳定，避免暴饮暴食。
6.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以降低血糖和胆固醇的升高，有助于控制体重。高血糖患者应多食用富含膳食纤维的食物，如全麦面包、蔬菜、水果等。
7.控制盐分摄入：高血糖患者容易并发高血压，因此应控制盐分的摄入量。建议减少食用咸菜、咸鱼等腌制食品。
8.避免食用高GI值食物：GI值（血糖生成指数）是衡量食物对血糖影响的指标。高血糖患者应避免食用高GI值的食物，如白面包、白米饭、白糖等。
总之，高血糖患者需要注意饮食的选择和控制，避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，保持饮食的均衡和多样化。此外，还应根据个人情况制定合理的饮食计划，并在医生的指导下进行饮食调整。
