牙齿一碰到冷水就疼可能是龋齿、牙髓炎、牙齿敏感、牙周炎、牙隐裂等原因引起，需要及时就医，进行口腔检查和诊断，根据具体情况制定相应的治疗方案。
牙齿一碰到冷水就疼，可能是以下原因引起：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，牙齿遇冷会感到疼痛，随着病情的发展，疼痛会逐渐加重。
2.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症，通常由龋齿发展而来。当牙髓受到感染或刺激时，会导致牙齿疼痛，尤其是在接触冷水时。
3.牙齿敏感：牙齿敏感是指牙齿对冷、热、酸、甜等刺激过度敏感。这可能是由于牙齿表面的珐琅质磨损、牙龈退缩或其他原因导致牙齿暴露在外界刺激下。
4.牙周炎：牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，会导致牙齿松动和疼痛。在牙周炎的早期，牙齿可能对冷水敏感。
5.牙隐裂：牙隐裂是指牙齿表面的细微裂纹，通常不易察觉。牙隐裂可能导致牙齿对冷、热、酸等刺激敏感，并引起疼痛。
6.其他原因：牙齿外伤、牙根尖周炎、口腔黏膜疾病等也可能导致牙齿遇冷疼痛。
如果牙齿一碰到冷水就疼，建议及时就医，进行口腔检查和诊断。医生会根据具体情况制定相应的治疗方案，可能包括以下措施：
1.龋齿治疗：如果是龋齿，医生会去除龋坏组织，进行补牙修复。
2.牙髓治疗：如果牙髓炎严重，可能需要进行牙髓治疗，即根管治疗。
3.脱敏治疗：对于牙齿敏感，可以使用脱敏牙膏或进行专业的脱敏治疗。
4.牙周治疗：如果是牙周炎，需要进行牙周治疗，包括洁治、刮治等。
5.修复治疗：根据牙齿的具体情况，可能需要进行牙冠修复、贴面修复等。
此外，为了预防牙齿遇冷疼痛，日常生活中应注意以下几点：
1.刷牙方法正确：采用巴氏刷牙法，每天早晚刷牙，每次至少三分钟，保持口腔清洁。
2.使用含氟牙膏：含氟牙膏可以增强牙齿的抗龋能力。
3.定期口腔检查：建议每半年至一年进行一次口腔检查，及时发现和处理口腔问题。
4.避免咬硬物：避免用牙齿咬开瓶盖、坚果等硬物，以免损伤牙齿。
5.注意饮食：减少食用过冷、过热、过酸、过甜的食物和饮料，避免刺激牙齿。
总之，牙齿一碰到冷水就疼可能是多种原因引起的，需要及时就医进行诊断和治疗。同时，注意口腔卫生和健康的生活方式，可以预防牙齿问题的发生。
