铁锅炒菜能补铁吗？

　　用铁锅的确可以起到补钙的作用，但是铁锅中含有的铁，通过肌体吸收的概率比较低，因此只可以起到预防铁缺乏的作用，并不能够完完全全的吸收。如果想要缺铁性贫血的发生，应该在选择铁锅的基础上，多吃些含铁的食物，例如黑豆、黑木耳以及菠菜等等。建议注意饮食合理性，加强营养摄入，避免饮食过于单一。日常多吃新鲜的蔬果，适当补充高蛋白饮食，多运动锻炼，增强体质。