高血糖应该如何食疗？

　　高血糖的主食应该以粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等为主，由于这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。高血糖在控制热量期间，仍感饥饿时，能食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。因为蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是高血糖必不可少的食物。高血糖忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏 。1、避免高糖食物，如各种糖果、甜食。 2、减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。