吃新鲜的木耳会不会中毒?

左兆凯 2025-06-22 07:11:36 1

  吃新鲜木耳是会中毒的,因为新鲜的木耳中含有一种光感物质,会随着体内的血液循环分布到人体表皮细胞中,一旦受到太阳照射后会造成日光性皮炎。而这种有毒的光感物质还很容易被咽喉粘膜吸收,造成咽喉水肿。建议先观察一段时间,如果病人有表现出恶心,呕吐,腹泻等表现的,那么就有可能是吃了鲜木耳造成的食物中毒。身体表现出不适后,切不可私自诊治,及时就医。

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