糖尿病能吃莜麦面，但是注意在吃面以后，最好自己监测血糖，餐后两小时血糖如果较餐前血糖明显升高，要减少吃面的量，每个人应当自己根据血糖监测的结果确定自己能吃面的总量。因为每个人体重胖瘦不一，对食物的吸收能力也不一样。如果每天运动量比较大，做体力活的人可以适当多吃一些，一顿2-3两。如果运动量比较小，应当更严格控制莜麦面量，每顿1两左右。
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为什么糖尿病患者可以吃莜麦
2025-07-17
糖尿病患者可以吃莜麦，因其升糖指数低、富含膳食纤维，有助于控制血糖和体重，同时营养丰富，但需适量，并搭配其他食物，且遵医嘱监测血糖并调整饮食和治疗方案。1.莜麦的升糖指数较低莜麦中的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化和吸收，从而降低血糖的上升速度，对糖尿病患者
莜麦面的功效与作用？
2025-07-17
莜麦面的功效有清热除火、润肠通便等。其中含有丰富的皂苷、粗纤维、亚油酸以及多种维生素等营养成分，人体在进食莜麦面后可以起到促进胃肠道的蠕动、缓解便秘、促进体内脂肪的燃烧等作用，还可以起到降低血液中胆固醇和脂肪的含量、促进乳汁的分泌、调节血糖等作用。建议
