南杏北杏无花果雪梨瘦肉汤具有润肺止咳、清热生津、化痰祛湿的功效，适合全家人一起饮用。
南杏北杏无花果雪梨瘦肉汤具有润肺止咳、清热生津、化痰祛湿的功效。
南杏北杏均含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、磷等营养成分，具有润肺止咳、平喘的作用，可用于治疗咳嗽、气喘等症状。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
需要注意的是，本方偏凉性，风寒咳嗽及脾胃虚寒者不宜饮用。
以下是南杏北杏无花果雪梨瘦肉汤的具体做法：
1.准备南杏、北杏各10克，无花果5颗，雪梨1个，瘦肉200克，生姜2片。
2.将瘦肉洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
3.雪梨去皮，去核，切成小块备用。
4.南杏、北杏、无花果洗净备用。
5.生姜去皮，切片备用。
6.将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1.5小时。
7.加入适量盐调味即可。
总之，南杏北杏无花果雪梨瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有润肺止咳、清热生津、化痰祛湿的功效，适合全家人一起饮用。
