醋泡鸭蛋的功效与作用

刘石平 2025-06-28 22:40:18 1

  醋泡鸭蛋中含有多种营养物质,如氨基酸、维生素、矿物质等,适量食用可以起到控制血糖、血压、血脂以及保护肝脏、养胃、调节机体免疫力、提高人体新陈代谢水平、补中益气、促进消化等功效。对风湿性关节炎、失眠多梦等情况也有一定改善作用,有益于人体健康。但醋泡鸭蛋属于腌制食品,不建议长期或者大量食用;特别是存在胃酸分泌过多的人群要少吃,以免影响消化功能。

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