慢性萎缩性胃炎患者饮食需注意避免刺激性食物、选择易消化食物、增加蛋白质摄入、多吃蔬菜水果、饮食规律、避免饮酒和吸烟、注意饮食卫生，同时饮食调理不能替代药物治疗。
慢性萎缩性胃炎是一种常见的消化系统疾病，患者需要特别注意饮食调理。以下是一些关于慢性萎缩性胃炎饮食调理的建议：
1.避免刺激性食物：慢性萎缩性胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，如辣椒、芥末、油炸食品、冰淇淋等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的损伤。
2.选择易消化食物：患者应选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等，这些食物可以减轻胃的负担，有助于胃黏膜的修复。
3.增加蛋白质摄入：蛋白质是胃黏膜修复的重要原料，患者应适当增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。
4.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和膳食纤维，有助于促进胃黏膜的修复，患者应多吃新鲜的蔬菜水果。
5.饮食规律：患者应保持饮食规律，定时定量进食，避免暴饮暴食。
6.避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会刺激胃黏膜，加重胃炎的症状，患者应避免饮酒和吸烟。
7.注意饮食卫生：患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起胃肠道感染。
总之，慢性萎缩性胃炎患者的饮食调理非常重要，患者应注意饮食清淡、易消化，避免食用刺激性食物，保持饮食规律，注意饮食卫生。同时，患者还应积极配合医生的治疗，定期复查，以促进病情的恢复。
需要注意的是，对于慢性萎缩性胃炎患者，饮食调理只是辅助治疗，不能替代药物治疗。患者应在医生的指导下，合理使用药物治疗，以控制病情，缓解症状。
