薏苡仁、赤小豆、芡实、茯苓、泽泻等药食同源的中药材可祛湿，但单一中药材不能完全祛湿，需在医生指导下使用。
在回答这个问题之前，首先我们需要了解湿气的形成原因和危害。湿气是一种中医理论中的概念，指的是人体内的湿气过重，会导致身体出现各种不适症状，如疲劳、关节疼痛、消化不良等。湿气的形成原因主要有以下几点：
1.环境潮湿：长期生活在潮湿的环境中，容易导致湿气入侵人体。
2.饮食不当：过多食用生冷、油腻、甜食等食物，容易导致脾胃功能失调，湿气内生。
3.缺乏运动：长期缺乏运动，容易导致脾胃功能下降，湿气内生。
4.情志失调：长期情志不畅，容易导致肝气郁结，气机不畅，湿气内生。
那么，有哪些药食同源的中药材可以去除湿气呢？以下是几种常见的药食同源的中药材：
1.薏苡仁：薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功效。薏苡仁可用于治疗水肿、脚气、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈等病症。
2.赤小豆：赤小豆具有利水消肿、解毒排脓等功效。赤小豆可用于治疗水肿、脚气、黄疸、淋病、便血、痈肿等病症。
3.芡实：芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带等功效。芡实可用于治疗遗精、遗尿、脾虚久泻、白浊、带下等病症。
4.茯苓：茯苓具有利水渗湿、健脾宁心等功效。茯苓可用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等病症。
5.泽泻：泽泻具有利水渗湿、泄热通淋等功效。泽泻可用于治疗水肿、小便不利、泄泻、淋浊、带下等病症。
以上几种药食同源的中药材都具有一定的祛湿功效，但需要注意的是，湿气的形成原因较为复杂，单一的中药材并不能完全去除湿气。因此，在使用中药材祛湿时，需要根据个人的体质和症状进行选择，并在医生的指导下使用。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如有身体不适请及时就医，根据医生的建议进行治疗。
