三七能降血脂,但孕妇、女性经期、过敏体质等慎用,虚寒者应谨慎使用。使用时需控制用量,过量可能导致恶心、频繁呕吐、出血倾向等症状。三七可冲服或与肉类炖煮,优质三七表面灰褐色或灰黄色,体重,质坚实。
三七可以降血脂。三七中的有效成分能降低血液中胆固醇和血脂类的含量,软化血管,改善血液黏稠度,预防和治疗高血脂、脂肪肝等。
需要注意的是,三七有抗血栓的作用,出血性中风者在出血期间禁用,其他如孕妇、女性经期、过敏体质等也需慎用。三七不能过量食用,否则可能导致恶心、频繁呕吐、出血倾向如痰中带血、鼻衄、齿龈出血、月经过多等症状。此外,三七性温,因此身体虚寒者应谨慎使用。
使用方法:一般建议每天服用3-9克,可分2-3次服用。可将三七研成粉末,每次1-1.5克,用温水冲服。也可将三七与鸡、鸭等肉类一起炖煮,但需控制用量。
识别技巧:优质的三七一般呈类圆锥形或圆柱形,表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹及支根痕,顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。
总之,三七降血脂的功效已被现代医学所证实,但在使用时需遵循医生或营养师的建议,注意剂量和使用禁忌,以确保安全有效。