孕妇能不能吃皮蛋？

儿童偶尔吃皮蛋可以。儿童如果只是偶尔吃皮蛋，般不会对身体产生太大的危害和影响，经过正常的胃肠道蠕动和新陈代谢就会将皮蛋排出体外。皮蛋中虽然含有一定的铅成份，如果只是偶尔吃，没有长时间大量食用，一般不会对儿童产生不良反应。而且现代工艺加工制作的皮蛋由于加工方

一般认为，两三岁以上的宝宝是可以适当吃皮蛋的，但是不能够吃太多。因为皮蛋当中含有亚硝酸盐，还有微量的铅，可能会影响宝宝的正常生长，会使骨骼当中或者是牙齿当中的钙流失，会对胃肠道导致不良的刺激。

宝宝在一周岁以内都不能吃皮蛋。皮蛋中含有大量的有害微量元素铅，容易导致“铅中毒”的情况。“铅中毒”是因为铅元素导致宝宝的大脑发育速度减缓，还会导致钙流失，会对一周岁以内宝宝的牙齿和骨骼发育导致破坏。尽管皮蛋中含有其他各种宝宝需要的微量元素和维生素等物质，但

女性月经期间是能吃皮蛋的。鸭蛋是加工皮蛋的主要原材料，又叫松花蛋。人们对皮蛋有疑虑，主要是皮蛋内含有金属铅，担心会导致铅中毒，但是只要精心的挑选松花蛋，如果是表面无黑色斑点的，完全可以正常食用。但是任何东西也不要过于多吃，均衡营养即可。皮蛋是经过碱液变性的

痛风的患者可以适当吃皮蛋，皮蛋本身的嘌呤含量比较低，适当食用不会对痛风患者造成明显影响，也不会引起患者痛风急性发作。但是患者要注意少吃皮蛋，因为皮蛋是腌制食物，其中含有大量的重金属，多吃不利于身体健康。除此以外，痛风的患者需注意严禁食用高嘌呤的食物，如海鲜

冠心病病人应当少食用皮蛋，不吃是最好，因为冠心病的饮食原则是要低盐低脂以及低胆固醇，而皮蛋本身就是腌制产品，里面含有钠盐，以及胆固醇，甚至还会含有一些重金属，所以说经常食用可能会使得病情加重，并且对于本身的健康也是不利的。

冠心病的患者建议不要多吃皮蛋粥，因为皮蛋含盐比较高，而冠心病的患者需要低盐低脂饮食，因此不提倡多喝皮蛋粥。冠心病的患者可以多喝一些粥，如小米粥、玉米粥等，同时要控制体重。

在哺乳期的时候，是不能吃皮蛋的，因为皮蛋含铁质，和必须的氨基酸维生素e，在制作的过程中，添加了氧化铅，硫酸铜，如果经常吃皮蛋，很容易造成铅中毒，并且能够影响钙的吸收，容易造成哺乳期，妈妈缺钙，乳汁中也就缺钙了，会影响宝宝对钙的吸收，再就是，皮蛋中的钱会经过

皮蛋含有金属铅，重金属可以造成蛋白质变性，会影响胎儿的正常发育，正常情况下，怀孕期间可以适当的吃一点，但是不能多吃，皮蛋性凉，有凉血的作用，脾胃虚寒，阳虚的人，也是不可以食用的。怀孕期间选择一些新鲜的蔬菜水果，如胡萝卜，西红柿，葡萄，猕猴桃。少食多餐，防止

哺乳期发烧尽量不要吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋中含有铅，哺乳期不管发不发烧最好都不要食用，避免对自身及宝宝造成不良的影响。在哺乳期发烧时最好吃一些清淡易消化的粥或汤水，如小米粥、青菜面条汤等。多喝一些温热水，避免发烧造成脱水。使用物理降温的方式缓解发烧带来的不适，尽