秋天空气干燥,容易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等症状,因此需要通过饮食来润肺去燥。以下是一些适合秋天润肺去燥的汤水:
1.雪梨百合润肺汤:
材料:雪梨1个、百合10克、麦冬10克、枸杞5克、红枣3颗、冰糖适量。
做法:雪梨去皮去核,切成小块;百合、麦冬、枸杞、红枣洗净备用。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,加入适量冰糖调味即可。
功效:雪梨润肺止咳、清热降火,百合养阴润肺、清心安神,麦冬养阴生津、润肺清心,枸杞滋补肝肾、益精明目,红枣补中益气、养血安神。这款汤水具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的功效。
2.银耳莲子润肺汤:
材料:银耳1朵、莲子10克、百合10克、枸杞5克、红枣3颗、冰糖适量。
做法:银耳泡发后撕成小朵,莲子、百合、枸杞、红枣洗净备用。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮40分钟左右,加入适量冰糖调味即可。
功效:银耳润肺生津、滋阴养胃,莲子养心安神、健脾补肾,百合养阴润肺、清心安神,枸杞滋补肝肾、益精明目,红枣补中益气、养血安神。这款汤水具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的功效。
3.石斛麦冬润肺汤:
材料:石斛15克、麦冬10克、百合10克、枸杞5克、红枣3颗、瘦肉200克、生姜适量。
做法:石斛、麦冬、百合、枸杞、红枣洗净备用,瘦肉洗净切块,生姜切片。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1.5小时左右,加入适量盐调味即可。
功效:石斛益胃生津、滋阴清热,麦冬养阴生津、润肺清心,百合养阴润肺、清心安神,枸杞滋补肝肾、益精明目,红枣补中益气、养血安神。这款汤水具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的功效。
4.霸王花南北杏润肺汤:
材料:霸王花1个、南北杏10克、百合10克、枸杞5克、红枣3颗、猪骨200克、生姜适量。
做法:霸王花洗净后切成小块,南北杏、百合、枸杞、红枣洗净备用,猪骨洗净切块,生姜切片。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1.5小时左右,加入适量盐调味即可。
功效:霸王花清热润肺、止咳化痰,南北杏润肺止咳、平喘,百合养阴润肺、清心安神,枸杞滋补肝肾、益精明目,红枣补中益气、养血安神。这款汤水具有润肺止咳、清热化痰、养心安神的功效。
以上是一些适合秋天润肺去燥的汤水,大家可以根据自己的口味和体质选择适合自己的汤水。需要注意的是,糖尿病患者在饮用这些汤水时需要注意控制糖分的摄入量。