山楂干陈皮枸杞泡水具有消食化积、健脾和胃、滋补肝肾、活血化瘀等功效。
1.消食化积
山楂干含有丰富的有机酸，能促进胃液分泌，增强胃蛋白酶活性，对肉食积滞、胃脘胀满等消化不良症状有显著的改善作用。陈皮理气健脾，可增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，进一步帮助消化。二者搭配，能有效缓解因饮食积滞引起的胃部不适，提高消化能力。
2.健脾和胃
陈皮能理气宽中，调节脾胃气机，改善脾胃气滞导致的食欲不振、嗳气等症状。枸杞虽主要滋补肝肾，但它的温和特性对脾胃也有一定的滋养作用。三者结合，在消食的同时，还能健脾和胃，增强脾胃的运化功能，使脾胃更好地消化和吸收食物，为身体提供充足的营养。
3.滋补肝肾
枸杞归肝、肾经，是滋补肝肾的常用药材，能滋补肝肾之阴，对肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状有很好的调理作用。山楂干和陈皮的搭配不会影响枸杞的滋补功效，反而陈皮的理气作用有助于枸杞更好地发挥滋补肝肾的作用，促进肝肾的气血运行，维护肝肾的健康。
4.活血化瘀
山楂干具有活血化瘀的功效，对瘀血阻滞引起的痛经、闭经等妇科问题，以及跌打损伤等有一定的辅助治疗作用。陈皮理气，能促进气血的流通，与山楂干协同，增强活血化瘀的效果，使气血运行更加顺畅，缓解因瘀血导致的不适症状。
山楂干有一定的活血作用，孕妇慎用。胃酸过多者不宜大量饮用，以免加重胃酸分泌。饮用前应咨询医生，根据个人体质确定饮用量，若饮用过程中出现不适，如胃部不适、腹痛等，应停止饮用并就医。
