吃玉木耳的好处有:补充营养、通便、补血等。适量吃玉木耳对人体没有坏处,但是大量进食玉木耳,可能会引起腹泻、营养不良等坏处。
一、好处
1、补充营养玉木耳中含有大量碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、氨基酸等多种营养成分,适量吃可以维持机体营养均衡,提高身体免疫力。
2、通便玉木耳中膳食纤维含量高,可以促进肠道蠕动,预防或缓解便秘。
3、补血
玉木耳中铁元素含量高,铁可以促进血红蛋白生成,所以适量吃玉木耳,也可达到补血的作用。
二、坏处
1、腹泻玉木耳有通便的作用,大量食用会刺激肠蠕动,诱发腹泻。
2、营养不良玉木耳大量吃会导致营养摄入不均衡,长时间如此还会导致营养不良,影响身体健康。