适合脑梗病人的养生汤包括天麻鱼头汤、丹参田鸡汤、黑木耳瘦肉红枣汤、西红柿红薯汤、玉米须冬葵子赤豆汤等汤水。
1.天麻鱼头汤
天麻有平肝息风、祛风止痛的功效,鱼头富含蛋白质和不饱和脂肪酸,两者搭配煮汤,能降低血液黏度,有效防治心脑血管疾病。
2.丹参田鸡汤
丹参能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血、梗死和心脏功能,同时还能调整心率,扩张外周血管,改善微循环。田鸡含有丰富的蛋白质和矿物质,两者一起煮汤,对防治脑梗有一定的帮助。
3.黑木耳瘦肉红枣汤
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。
4.西红柿红薯汤
西红柿中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防脑梗死。红薯中含有多种维生素和矿物质,能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
5.玉米须冬葵子赤豆汤
玉米须有利尿作用,并且能抑制蛋白质的排泄;冬葵子对肾脏有调节尿量的功能;赤豆有清热利尿、解毒、消炎作用,对防治肾炎、水肿有一定效果。三味同用,具有利尿降压的作用,对脑梗死患者有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是,脑梗病人的饮食应遵循低盐、低脂、低糖的原则,同时要注意营养均衡,多吃新鲜的蔬菜和水果,少吃油腻、辛辣、刺激性食物。