从现代医学角度来看,活珠子不属于发物,但食用活珠子时需注意选择正规渠道、彻底煮熟、注意卫生,过敏体质者、孕妇、儿童及老人需谨慎食用。如食用后身体不适,应及时就医。
一.活珠子是否是发物
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。从现代医学的角度来看,发物是指能够引起过敏、炎症、感染等不良反应的食物。活珠子是经过孵化发育12天左右的鸡胚胎,其主要成分包括蛋白质、氨基酸、矿物质、脂肪、维生素等。虽然活珠子中含有一些营养成分,但是并没有证据表明它会引起过敏、炎症、感染等不良反应。因此,从现代医学的角度来看,活珠子不属于发物。
二.食用活珠子的注意点
1.选择正规渠道购买活珠子是一种特殊的食品,其质量和安全性直接关系到人体健康。因此,在购买活珠子时,一定要选择正规渠道购买,以确保其质量和安全性。
2.彻底煮熟活珠子中可能存在细菌、病毒等微生物,因此,在食用活珠子时,一定要彻底煮熟,以杀死其中的微生物,避免引起食物中毒。
3.注意卫生在食用活珠子时,一定要注意卫生,避免食用受到污染的活珠子。同时,在食用活珠子前后,要洗手,以避免细菌感染。
4.过敏体质者慎食活珠子中含有一些蛋白质,可能会引起过敏反应。因此,过敏体质者慎食活珠子,以免引起过敏反应。
5.孕妇、儿童及老人食用需谨慎孕妇、儿童及老人的身体免疫力较弱,食用活珠子可能会引起身体不适。因此,孕妇、儿童及老人食用活珠子需谨慎。
活珠子是一种营养丰富的食品,但是在食用时需要注意选择正规渠道购买、彻底煮熟、注意卫生、过敏体质者慎食、孕妇、儿童及老人食用需谨慎等问题。同时,如果在食用活珠子后出现身体不适,应及时就医。