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餐饮部门如何开展工作计划(实用22篇)

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餐饮部门如何开展工作计划 第1篇

一、安全。

①全面推行风险预控工作,要求全员参与其中,提高员工在日常工作中动作操作标准、危险点源、岗位职责等熟知程度尤其是危险点源的辨识工作。

②加大隐患排查与整改。车间继续推行安全隐患班组自查、互查工作,对于查处的隐患落实责任人及时整改。

③吸取以往事故教训扎实开展好20xx年本质安全工作,尤其是设备的安全联锁、安全防护等工作。

④做好全厂安全供电工作。加强值班管理**,落实交**程序;高峰负荷时或雪、雾、大风等**天气要加强对设备的特殊巡视,发现异常及时处理。

二、基础。

车间以三化考核为基础,着眼长远扎实做好各项基础工作,在绩效考核、成本**、班组建设、修旧利废、技改技措等方面干出实绩,干出特色。

①20xx年车间重新梳理绩效考核基础**,提高车间对班组、班组对个人考核的公*性,以提高车间基础管理工作。

②以四型班组建设为标准,加强车间班组建设工作,给予班组更大的自*,开展班组自主管理工作。

③**能耗方面:车间计划结合浓相输送厂家技术人员对浓相输送工序进行全面改造,降低输送的瞬时用风量和总风量,*稳风压降低风耗,降低车间能耗。

三、设备。

①做好20xx年全年设备检修计划,根据设备特点、季节变化等制定出详细的设备检修内容和周期,针对瓶颈设备,摸索合理检修周期,实现周检与状态检修的相结合,保障主体设备完好率。

②做好大型设备检修工作。车间计划20xx年对1#和4#空压机进行返厂大保养,确保空压机的安全稳定运行。中心站1、2#主变已运行将近7年时间,需要对主变进行全面检查和维护。

③仪表设备尤其DCS**系统在入夏前进行全面维护,提高设备运行稳定性。由于仪表设备更新换代较快,20xx年车间计划试用新设备,引进新技术,来提高仪表设备的测量准确性和稳定性。为生产保驾护航。

④加强连锁设备尤其是安全联锁设备的维护和检验工作。

四、培训。

电仪车间技术人员的技术水*参差不齐,车间将把技术提高工作视为重点,在做好技术培训的.同时,将永煤企业文化、安全知识的宣教、引导工作引入车间培训,提升群体工作意识,塑造一支站位高、思路明、措施正、责任强的电仪团队。

餐饮部门如何开展工作计划 第2篇

一、指导思想:

始终遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理**,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。

二、工作目标:

(一)一如既往地做好各项常规管理工作;

(二)加强台帐资料建设,规范后勤各项工作;

(三)加强仓库管理和财务管理,落实上学校相关精神要求。

三、工作举措:

(一)充分利用暑期加强校园建设,积极做好校产校舍维护工作。

(二)抓好绿化管理工作

1、做好夏日花木的治虫、浇**作。

2、对绿化带进行一次修剪。

(三)改进食堂管理,办好师生食堂

1、改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。

2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

3、定期**食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。

4、依据食堂管理**,加强食堂工作各环节的管理与**,并据实际情况不断健全食堂管理**,规范各项操作程序。

5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保"硬件"达标。

6、加强检查**和**管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。

7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。

(四)加强宿舍管理,完成晚看护和校车的管理细则。

(五)加强学习,更新观念,增强服务意识

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