工伤鉴定的伤残等级是根据伤者的身体功能障碍程度来确定的，而不是根据骨折的数量来判断，两处骨折的伤残等级可能会受到骨折的具体部位、严重程度以及对身体功能的影响等因素的影响。
工伤鉴定的伤残等级分为十级，从一级到十级伤残程度逐渐减轻，一级伤残是最严重的，十级伤残是最轻的。
要确定具体的伤残等级，需要进行专业的工伤鉴定，工伤鉴定通常由劳动能力鉴定委员会或相关的医疗机构进行，在鉴定过程中，会对伤者的身体状况进行全面评估，包括骨折的愈合情况、关节活动度、肌肉力量等方面。
鉴定委员会会根据评估结果，对照相关的伤残评定标准，确定伤者的伤残等级，伤残等级的确定对于伤者获得相应的工伤赔偿和福利待遇非常重要。
建议参考：
- 在发生工伤后，及时就医并保留好相关的医疗记录和诊断证明。
- 了解所在地区的工伤鉴定机构和鉴定流程，按照要求进行申请。
- 可以咨询专业的律师或工伤鉴定专家，获取更详细的信息和建议。
相关法条：
《工伤保险条例》第二十二条规定：劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级，生活自理障碍分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理，劳动能力鉴定标准由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门等部门制定。
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