血脂高能不能吃花生

朱薇 2025-06-18 22:38:05 1

  血脂高可以吃花生。花生中含有亚油酸、蛋白质、维生素、矿物质、粗纤维、卵磷脂等,其中亚油酸是不饱和脂肪酸,体内胆固醇需要和亚油酸结合才能进行正常代谢和运转;如果缺乏亚油酸,体内胆固醇代谢就会发生障碍而沉积在血管壁中,不仅是增加血脂含量、还会加重动脉粥样硬化疾病的发生。血脂高的人要注意保持低脂低油饮食,尽量少吃或不吃油炸食品和动物内脏。

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