急性肠胃炎发烧的治疗方法包括补充水分和电解质、饮食调整、药物治疗（如抗生素、退烧药、止呕药、止泻药）、注意休息和就医治疗。
急性肠胃炎发烧是一种常见的消化系统疾病，通常由细菌、病毒或其他病原体感染引起。治疗方法包括以下几个方面：
1.补充水分和电解质：发烧会导致身体大量出汗，引起水分和电解质的丢失。因此，患者需要多喝水或口服补液溶液，以补充丢失的水分和电解质。如果症状严重，可能需要静脉输液。
2.饮食调整：在肠胃炎症状缓解之前，患者应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物和高纤维食物。可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、鸡肉、鱼肉等。
3.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的肠胃炎，医生可能会开抗生素进行治疗。
退烧药：如果发烧超过38.5°C，可以使用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬。
止呕药：如果有恶心、呕吐症状，可以使用止呕药，如甲氧氯普胺。
止泻药：如果有腹泻症状，可以使用止泻药，如洛哌丁胺。但需要注意的是，止泻药可能会导致毒素在体内积聚，因此在医生的指导下使用。
4.注意休息：休息是身体恢复的重要条件。患者应尽量避免劳累和剧烈运动，保证充足的睡眠。
5.就医治疗：如果症状持续不缓解或加重，如出现严重的呕吐、腹泻、脱水、发热不退等症状，应及时就医治疗。医生可能会根据病情的严重程度，采取相应的治疗措施，如静脉补液、抗生素治疗等。
需要注意的是，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，治疗方法可能会有所不同。在治疗过程中，应密切关注病情变化，如有异常应及时就医。同时，应注意个人卫生，勤洗手，避免食用不洁食物和水，以预防肠胃炎的发生。
