榛子营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质等,具有多种健康功效,如补充营养、对心脑血管有益、促进消化等,但需注意食用量,消化不良者应适量食用,且要嚼碎外壳。
榛子营养丰富,具有多种功效与作用,但某些人群需注意食用方法。
榛子富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,有助于补充人体所需营养。其中,榛子中的不饱和脂肪酸对心脑血管健康有益;膳食纤维有助于促进消化。此外,榛子还具有一定的药用价值,传统中医认为,榛子具有健脾和胃、明目益气等功效。
然而,榛子热量较高,过量食用可能会导致体重增加。同时,榛子的膳食纤维含量较高,过量食用可能会引起消化不良。对于消化不良、腹泻等人群,应适量食用榛子。此外,榛子的外壳较硬,不易消化,食用时应注意嚼碎。
总之,榛子具有多种营养成分和健康功效,但需适量食用,特殊人群应注意食用方法。